Ez nagyon nehéz kérdés – nem csak a sütő esetében – hiszen hatalmas a választék. A funkciókon kívül figyelembe kell venni a kinézetet is, mert a készülékeknek illeniük kell a konyhánk kinézetéshez is.

Fontos tehát a dizájn, az ergonómia és az innováció is.

Kezdjük az innovációval.

Az új technológiák közül azokat érdemes figyelembe vennünk, amik megkönnyítik a munkánkat, ezáltal időt és pénzt takaríthatunk meg velük. Sok sütő rendelkezik már pirolitikus vagy katalitikus bevonattal. De a mi a különbség? És mi van még ezeken túl?

• Katalitikus sütő: Ebben a sütőben olyan panelek találhatók, amelyeket mikroszemcsés szerkezetű zománccal látnak el. Ez nem engedi lerakodni a zsírgőzt, hanem könnyen eltávolítható anyaggá alakítja. Ezeket a paneleket 2-3 évente cserélni kell.
• Pirolitikus sütő: Egy öntisztító rendszer, amelynek a bekapcsolása után a sütőtér eléri az 500 C°-ot és a lerakódott szennyeződés hamuvá változva könnyedén eltávolítható a folyamat végén. A tisztítási folyamat alatt a sütőajtó automatikusan lezárva marad, a balesetek elkerülése végett. Ezt a programot célszerű kéthavonta elvégezni.
• Vizes technológiák: A legújabb öntisztítási folyamat, amely minden gyártónál más néven szerepel (AquaSmart, AquaClean, HydroClean, stb.) A lényege ugyanaz, önts kb. 2 dl vizet a sütőtérbe, kapcsold be a speciális tisztító programot, majd 15-20 perc múlva a sütőteret egy nedves szivaccsal töröld ki. 

Ezen kívül tisztántartási szempontból fontos még a felület. Érdemes ujjlenyomatmenteset választani, így sokkal kevesebbet fogunk mérgelődni. A süllyesztette gombok és az lcd kijelző nemcsak dizájn miatt fontosak, szintén könnyebb tisztán tartani őket.

Az energiahatékonyság szintén fontos, és ahogy egyre fejlettebbek a gépeink, a gyártók nagy figyelmet szentelnek az energiafelhasználás csökkentésére is. 

A folytatásban:

A funkciók, amik megkönnyítik a főzést.